在当今信息爆炸的时代，互联网成为了知识的宝库，同时也成为了一些健康谣言的温床。这些谣言在学校教育中传播开来，给青少年的身心健康带来了潜在的风险。因此，如何有效地揭露和预防这些健康谣言，成为了学校教育中亟待解决的问题。本文将从以下几个方面探讨应对策略：

1. 加强科学素养教育：学校应该将科学素养教育纳入课程体系，通过教授批判性思维和科学方法论，帮助学生辨别信息的真伪。同时，引导学生关注权威机构的发布的信息，如世界卫生组织（WHO）和中国疾病预防控制中心等，以获取准确的健康知识。

2. 开展健康科普活动：定期举办健康讲座、展览等活动，邀请医学专家为学生讲解健康知识，解答疑惑。通过互动式学习，让学生亲身参与到健康知识的探索过程中，增强他们对健康的理解和重视程度。

3. 培养媒体素养：随着新媒体的发展，学生们越来越多地从社交媒体上获取信息。学校应加强对学生的媒体素养培训，教导他们识别虚假信息和新闻源头的技巧，提高对网络信息的鉴别能力。此外，鼓励学生在网络上分享正确的健康资讯，共同营造良好的网络环境。

4. 建立健康咨询渠道：学校可以设立健康咨询热线或在线平台，提供专业的健康建议和服务。当学生遇到关于健康的困惑时，可以通过这个渠道得到及时、准确的指导，避免被不实信息误导。

5. 与家庭合作：家庭的健康观念对学生有着深远的影响。学校应积极与家长沟通，传达正确的健康理念，形成家校合力，共同抵制健康谣言的传播。

6. 监督与管理：学校管理层应当加强对教学内容的审查和管理，确保教材和教师提供的健康信息符合科学标准。同时，对于散布健康谣言的行为予以严厉打击，维护校园内的健康氛围。

7. 推动政策支持：政府相关部门应加大对健康教育的投入和支持力度，制定相关政策和法规来规范健康信息的传播，为学校提供一个更加安全、可靠的教育环境。

综上所述，学校在面对健康谣言时，不能仅仅依靠传统的说教方式，而应该采取多维度的综合措施，包括加强科学素养教育、开展健康科普活动、培养媒体素养、建立健康咨询渠道以及与家庭和社会各界的合作等。只有这样，才能有效提升学生的健康认知水平，保障他们的健康成长。