在探讨中老年人的最佳补钙年龄之前，我们需要先了解一些关于补钙的基本知识。钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，也是维持肌肉收缩、神经传导等生命活动所必需的矿物质之一。随着年龄的增长，特别是到了中年以后，人体的骨密度会逐渐下降，容易导致骨质疏松症的发生，因此补钙尤为重要。

那么，什么是最佳补钙年龄呢？实际上，不同年龄段的人对钙的需求量不同，而且每个人因为生活方式、饮食习惯等因素的影响，其缺钙程度也有差异。一般来说，30岁左右时，人体的骨密度达到峰值，之后就开始逐渐下降了。所以从这个角度来说，从年轻时就注意保持良好的生活习惯，摄入足够的钙和其他营养物质，有助于为将来的骨骼健康打下坚实的基础。

然而，当谈到“最佳”补钙年龄时，我们通常指的是在中年或更年期前后开始补钙更为合适。这是因为在这个阶段，女性可能面临着绝经后雌激素水平急剧下降的情况，而雌激素水平的降低会导致骨密度加速流失。男性虽然没有同样的生理变化，但这个阶段的他们也可能会面临类似的骨密度问题。因此，建议在45到60岁之间的人群定期检查自己的骨密度状况，并根据医生的建议适当补充钙片或其他相关药物。

此外，除了药物补钙之外，通过食物来摄取充足的钙也是很重要的。富含钙的食物包括牛奶及其制品、豆类、绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）、坚果以及强化食品（如添加了钙的谷物、橙汁等）。同时，保证适量的维生素D摄入也很关键，因为它可以帮助身体吸收利用钙质。维生素D可以通过晒太阳或者食用含有维生素D丰富的鱼类、蛋黄等方式获得。

总结来说，虽然补钙在任何时候都是有益的，但从健康养生的角度来看，中老年人群体应该特别关注自己的钙需求，并在适当的时机采取相应的措施来确保骨骼的健康。